Вакансия Пекарь 3 разряда в компании МП "Хлебозавод №3 г. Рязани" Рязань

пекарь 3-го-го разряда должен знать:- сорта муки;- основы технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий;- назначение оборудования и приспособлений, использованные в практической работе, и порядок их содержания;- продолжительность выпечки вырабатываемых изделий, признаки их готовности;- способы укладки вырабатываемых изделий на лотки, вагонетки;